Kursbeschreibung

Der Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, die Vielfalt der internationalen Küche zu entdecken. Dabei steht nicht nur der Genuss im Vordergrund, sondern auch die nachhaltige Zubereitung und der bewusste Umgang mit Lebensmitteln. Ein besonderer Aspekt dieses Kurses ist, dass die Lebensmittel größtenteils von der Tafel zur Verfügung gestellt werden, was zusätzlich zur Nachhaltigkeit beiträgt.

Der Kurs fördert das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung und zeigt, wie internationale Küche mit regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden kann. Die Teilnehmenden erfahren, wie sie durch bewusste Einkaufs- und Kochgewohnheiten einen positiven Beitrag zur Umwelt leisten können. Die Nutzung von Lebensmitteln von der Tafel unterstreicht die Bedeutung von Ressourcenschonung und sozialer Verantwortung. Seien Sie dabei und entdecken Sie die Welt der internationalen Küche auf nachhaltige Weise!